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Proyecto Galiciencia | Secundaria

Título del proyecto:

Desmitificando los superalimentos

Resumen del proyecto:
Relacionaremos diferentes nutrientes con alimentos y haremos experimentos para desvelar conclusiones no esperadas. Se analizarán chía, zumo de naranja, pechuga de pavo, cereales y pan.
Hipótesis planteada

"Las semillas de chía contienen mayor cantidad de proteína que las semillas de lino. El pan integral tiene menos azúcar que el pan blanco. El zumo de naranja pierde vitaminas después de un determinado tiempo. El fiambre de pechuga de pavo contiene poco almidón. Los cereales de desayuno contienen pocas calorías. "

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Documentación/Metodología
Originalidad/Autoría

Alumn@s / Autor@s

Tania Quintáns Álvarez
Catalina Amalia López González
Tutor@

Beatriz Padín Romero

Manuel Peleteiro
4º ESO

Descripción del proyecto

"En el día de hoy, debido a toda la información a la que accedemos, a veces es normal que tengamos dudas sobre lo que leemos en internet, y la nutrición es un tema del que nos gustaría saber más, y estar más seguros para así tener una dieta saludable. Con este proyecto nos gustaría poder mostrar de una manera más visual, recogiendo información de experimento que realizaremos, cinco nutrientes de unos alimentos que pueden causar confusión dudosos o creemos mitos sobre ellos. El propósito de esta investigación es incentivar a la gente a ser más cuidadosa con lo que come. También queremos concienciar de que hay productos alternativos a otros alimentos que pueden ser dañinos o que no aportan los nutrientes que creemos. "
  • TECNÓPOLE

    Parque Tecnolóxico de Galicia, S.A. San Cibrao das Viñas, 32900 Ourense
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