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Galiciencia 2020
Tecnópole
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Proyecto Galiciencia | Secundaria

Título del proyecto:

¿Es cierta la regla de los "n" segundos?

Resumen del proyecto:
"Todos alguna vez, tras caérsenos un alimento al suelo, nos hemos preguntado si podemos consumirlo sin que este haya sufrido daño alguno. Esta es la idea en la que basaremos nuestra investigación. "
Hipótesis planteada

"Al igual que en la mayoría de los estudios que se han realizado acerca de este tema, coincidimos en afirmar del mismo modo que las bacterias se adhieren al alimento, sin importar el tiempo que este pase en contacto con el suelo. Además, creemos que distintos factores como la humedad del alimento podrían afectar a los resultados del experimento. Cuanto más húmedo y pegajoso sea el alimento en cuestión, más expuesto estará la contaminación bacteriana. Advertimos que pensamos que no es perjudicial ingerir el alimento en el caso de que este haya pasado poco tiempo en el suelo de nuestros hogares. En resumen, concluiríamos con que esta ley popular es en realidad un mito y totalmente falsa, ya que las bacterias se adhieren de igual manera, independientemente del tiempo que pasen en el suelo."

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Documentación/Metodología
Originalidad/Autoría

Alumn@s / Autor@s

Anxela Dorrío Castro
Laura Casado Vázquez
Tutor@

Miguel Ángel Yebra Ferro

IES Lagoa de Antela
1.ºBAC

Descripción del proyecto

"La intención principal del proyecto y hacia la cual enfocamos todas las investigaciones era la de romper esa leyenda urbana que sin duda no hacia justicia a la realidad, y que puede llegar a ser cuanto menos peligrosa. Para realizar nuestra indagación nos fijamos en unos objetivos fijos: - Comprobar si es cierta la ley de los N segundos - Entender cómo actúan las bacterias - Aprender a cultivar bacterias - Comprobar la importancia de la limpieza del suelo."
  • TECNÓPOLE

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